"Hakkımda - Diyetisyen Eda Kalaycı" - Diyetisyen Eda Kalaycı

İçeriğe git
İlk ve orta öğretimimi 50. Yıl İlköğretim Okulunda tamamladım. Ardından 2012 yılında Tekirdağ Anadolu Lisesi’nde eğitimime başladım ve 2016 yılında mezun oldum. Bu süreçte edindiğim akademik ve sosyal deneyimler, bana yüksek öğrenim hayatıma yön verme konusunda önemli bir temel sağladı. Eğitim hayatıma İstanbul Bilgi Üniversitesi’nde Beslenme ve Diyetetik alanında lisans eğitimi ile devam etmeye karar verdim ve burada 2016-2020 yılları arasında Beslenme ve Diyetetik alanında lisans eğitimi aldım. Bu süreçte beslenmenin insan sağlığı üzerindeki etkilerini derinlemesine keşfettim ve sağlıklı yaşam tarzını destekleyen beslenme yöntemleri konusunda kapsamlı bir bilgi birikimi oluşturmayı başardım.

Eda KALAYCI
Dyt. Eda Kalaycı
İstanbul Bilgi Üniversitesi’nde aldığım eğitim sadece beslenme ve diyetetikle sınırlı kalmadı. Aynı zamanda Gastronomi ve Mutfak Sanatları lisans programına da katılarak, beslenmenin estetik ve yaratıcı boyutunu da öğrenme fırsatı buldum. Bu disiplinler arası yaklaşım, mutfaktaki yaratıcılığımı geliştirmemin yanı sıra, sağlıklı beslenmenin lezzetli tariflerle nasıl bir araya getirilebileceğini anlamama yardımcı oldu.

Sporcu beslenmesi üzerine aldığım eğitim, sporun ve beslenmenin kesişim noktasında derinlemesine bilgi edinmemi sağladı. Sporun vücut sağlığı ve zindeliği üzerindeki etkilerini gözlemlemek, bu alandaki uzmanlığımı pekiştirdi. Özellikle spor yapan bireylerin ihtiyaçlarına yönelik beslenme planları oluşturma yeteneğimi geliştirdim.

Eğitimim boyunca çeşitli stajlar ve pratik çalışmalar gerçekleştirdim. Bu deneyimler, teorik bilgimi pratiğe dökme ve gerçek dünya koşullarında uygulama fırsatı sundu. Farklı alanlarda çalışarak, beslenme ve mutfak sanatları konusundaki becerilerimi geliştirdim ve profesyonel bir ortamda deneyim kazandım.
Eda Kalaycı
Spor ve sağlıklı tarifler, ilgi alanlarım arasında önemli bir yer tutuyor. Sporun yaşam kalitemizi artıran etkilerini ve sağlıklı beslenmenin bu süreçteki rolünü insanlara aktararak, onların daha sağlıklı bir yaşam sürmelerine katkı sağlamayı hedefliyorum. Sağlıklı tarifler geliştirerek, insanların beslenme alışkanlıklarını zenginleştirmeyi ve lezzetli, besleyici seçenekler sunmayı amaçlıyorum.

Kariyerime bu tutku ve bilgi birikimi ile yön vermek, sağlıklı yaşamı teşvik eden bir uzman olarak insanlara ilham vermek üzere çalışıyorum. Beslenme ve mutfak sanatları alanındaki eğitimim ve deneyimlerim, sağlıklı bir yaşam tarzını benimsemek isteyen bireylerle bu yolculuğu paylaşmak benim için büyük bir zevk.


İçeriğe dön